当店自慢の料理『牛鍋』『しゃぶしゃぶ』には、伝統の味を守り続ける秘密が隠されています。
その秘訣とは、【確かな材料選び】です。
当店で使用している牛肉は、各産地で丁寧に肥育された黒毛和牛の銘柄牛で、各産地の最高ランクの格付けA5を受けた牛のみです。もちろん、全てBSE検査済みですので、安心してお召し上がりいただけます。
また最高級の素材を使い、真心を込めて調理することで、より一層美味しさを増します。
明治以来より変わらないこの味を是非、ご堪能ください。
じゃのめやの肉
特選牛鍋
しゃぶしゃぶ