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肉へのこだわり

納得の伝統の味『牛鍋』『しゃぶしゃぶ』

当店自慢の料理『牛鍋』『しゃぶしゃぶ』には、伝統の味を守り続ける秘密が隠されています。

その秘訣とは、【確かな材料選び】です。

当店で使用している牛肉は、各産地で丁寧に肥育された黒毛和牛の銘柄牛で、各産地の最高ランクの格付けA5を受けた牛のみです。もちろん、全てBSE検査済みですので、安心してお召し上がりいただけます。

また最高級の素材を使い、真心を込めて調理することで、より一層美味しさを増します。

明治以来より変わらないこの味を是非、ご堪能ください。

 

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じゃのめやの肉

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特選牛鍋

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しゃぶしゃぶ